Суп из телятины с овощами
-
- Подготовительные
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 4
- Сложность рецепта Простые
Размер текста
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- 1,5 литра воды,
- 300 грамм телятины,
- 250 граммов костей телятины
- 1 маленькая цветная капуста
- 2 столовые ложки зеленого горошка (мороженого или консервированного)
- 1 ч.ложка соли
- 1-2 ст.ложки манной крупы
- 1 ст.ложка сливочного масла
- кукуруза 2 ст ложки ( мороженая или консервировнная)
- помидоры черри 4 шт
Пошаговый рецепт Суп из телятины с овощами
- Кости залить холодной водой и варить в течение 2-3 часов.
- Нарезать мясо на небольшие кусочки, посолить. Начните жарить в сливочном масле и когда мясо будет коричневым добавьте помидоры черри порезанные на две части и обжарьте пару минут.Затем залейте бульоном из костей.
- Добавьте цветную капусту, зеленый горошек, кукурузу и манку. Варите 5-7 минут.
- Подавайте с мелко нарезанной петрушкой.
- Не забудьте хлеб или кнедлики.
- Общее время приготовления: 3 ч. 19 мин.
- Категория: Заправочные супы, Супы
- Способ обработки: Варка, Жарка
Следующий рецепт Салат «Адмиралтейский»
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
